Nạc Lưng Bò Wagyu Úc Mb6/7 - Jack's Creek {Nguyên Khối}
Nạc Lưng Bò Wagyu Úc Mb6/7 - Jack's Creek {Nguyên Khối}
Bò Úc - Ăn Ngũ Cốc 450 Ngày
Điểm Vân Mỡ: 6-7
Giá niêm yết: 2.819.000/kg
Giá ưu đãi mua nguyên khối: 2.395.000/kg
Trọng lượng tham khảo: 5.5 – 6.5 kg
***
Ribeye Wagyu – Thăn Lưng Bò Wagyu Úc (Grain Fed 450 Ngày)
Phần ribeye Wagyu nổi bật với vân mỡ dày và phân bố đều, tạo nên độ mềm tan và độ mọng nước vượt trội. Khi chế biến, lớp mỡ chảy nhẹ, mang lại hương vị béo ngậy, đậm đà và cực kỳ “juicy” – đúng chuẩn trải nghiệm steak cao cấp.
Thịt bò Wagyu Úc được nuôi grain-fed giúp tăng cường marbling và độ ổn định về chất lượng. Chỉ cần nêm đơn giản với muối và tiêu, áp chảo hoặc nướng nhanh ở nhiệt độ cao là đủ để làm nổi bật trọn vẹn hương vị tự nhiên.
Phù hợp: Steak cao cấp, áp chảo, nướng than
Đặc trưng: Rất béo – cực mềm – đậm vị
Thịt được bảo quản mát (không cấp đông) để giữ trọn độ tươi ngon tự nhiên. Dịch vụ cắt steak theo yêu cầu và hút chân không từng phần đã được bao gồm trong giá. Steak sẽ được hút chân không theo từng miếng riêng, giúp bạn dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Lưu ý: Trọng lượng mỗi miếng steak có thể chênh lệch khoảng ±50g.
** Thanh toán trước khi tiến hành cắt và chia phần **
Exclusive distribution, directly sourced and air-shipped from Brisbane, Australia
A crossed of the two most proven marbling breeds. Wagyu and Black Angus, the Jack’s Creek F1 product is bred for flavor! 500 days on a unique grain feed, this beef is juicy, succulent and offers truly a unique eating experience.
Cube Roll (Ribeye): This boneless steak is rich, tender, juicy and full-flavored, with generous marbling throughout.
Cooking Method: grill, sous vide, roast